Curriculo

Grupos
Ano/Semestre

1 Ano, 1 Semestre

Bioquímica Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Epidemiologia

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Estatística Aplicada

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Higiene da Produção e da Transformação de Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Microbiologia Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 45.00 - TA - 0.0 - T - 45.0

Nutrição e Alimentação

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção de Animais de Exploração

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção de Vegetais e de Outros Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Quimica Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Tecnologia de Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

4.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Acções Inspectivas na Distribuição e Restauração

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Aquacultura

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Auditorias Internas - Referênciais Normativos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

4.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Controlo de Pragas

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Ligação do Produto ao Modo de Produção

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Métodos Alternativos em Análise Microbiológica de Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção Animal Biológica

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade Alimentar na Óptica do Consumidor

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade da Carne

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade do Leite

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade do Pescado

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade e Segurança Alimentar em Restauração

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade e Segurança dos Produtos da Pesca e Aquicultura

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Rotulagem de Géneros Alimentícios

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Segurança dos Alimentos na União Europeia

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Valorização e Diferenciação de Produtos de Origem Animal - Ligação do Produto ao Modo de Produção

1 Ano, 1 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

1 Ano, 2 Semestre

Análise de Risco Aplicada à Segurança Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Avaliação e Gestão do Impacto Ambiental

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Biossegurança e Certificação Sanitária

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Controlo de Qualidade Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Direitos e Deveres do Consumidor

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

1.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Legislação Aplicada à Qualidade Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Métodos Pró-Activos de Segurança Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Novos Alimentos/Novos Conceitos de Alimentação

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Referenciais Normativos e Sistemas Integrados

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Toxinfecções Alimentares

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Acções Inspectivas na Distribuição e Restauração

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Análise Complementar de Alimentos

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Aquacultura

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Auditorias Internas - Referênciais Normativos

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Biofilmes na Indústria Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Controlo de Pragas

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Controlo Oficial da Cadeia Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 13.00 - TA - 0.0 - T - 13.0

Ligação do Produto ao Modo de Produção

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Métodos Alternativos em Análise Microbiológica de Alimentos

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção Animal Biológica

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade Alimentar na Óptica do Consumidor

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade da Carne

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade do Leite

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade do Pescado

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Qualidade e Segurança Alimentar em Restauração

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Rotulagem de Géneros Alimentícios

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Segurança dos Alimentos na União Europeia

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Suplementos Alimentares

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Valorização e Diferenciação de Produtos de Origem Animal - Ligação do Produto ao Modo de Produção

1 Ano, 2 Sem.

Semestral (Opção)

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

2 Ano, 1 Semestre

Dissertação

2 Ano, 1 Sem.

Semestral

60.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

2º Ciclo

Créditos para Aprovação: 120.0

Parte Escolar

Créditos para Aprovação: 60.0

Tronco Comum

Créditos para Aprovação: 60.0

Bioquímica Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Epidemiologia

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Estatística Aplicada

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Higiene da Produção e da Transformação de Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Microbiologia Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 45.00 - TA - 0.0 - T - 45.0

Nutrição e Alimentação

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção de Animais de Exploração

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Produção de Vegetais e de Outros Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Quimica Alimentar

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Tecnologia de Alimentos

1 Ano, 1 Sem.

Semestral

4.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Análise de Risco Aplicada à Segurança Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Avaliação e Gestão do Impacto Ambiental

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Biossegurança e Certificação Sanitária

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Controlo de Qualidade Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Direitos e Deveres do Consumidor

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

1.5 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Legislação Aplicada à Qualidade Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Métodos Pró-Activos de Segurança Alimentar

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Novos Alimentos/Novos Conceitos de Alimentação

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

2.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Referenciais Normativos e Sistemas Integrados

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Toxinfecções Alimentares

1 Ano, 2 Sem.

Semestral

3.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Optativas

Créditos para Aprovação: 8.0

1º Ano

Créditos para Aprovação: 8.0

Inscrição pelos Serviços

98_opcionais Mestrado Segurança Allimentar 1º Sem

99_opcionais Mestrado Segurança Alimentar 2º Sem

Dissertação

Créditos para Aprovação: 60.0

Dissertação

2 Ano, 1 Sem.

Semestral

60.0 Créd.

C - 0.00 - TA - 0.0 - T - 0.0

Legenda:

S - Semestral
A - Anual
C - Carga Horária de Contacto
TA - Trabalho Autónomo
T - Carga Total (C + TA)