Descrição:

Treinar os estudantes nos princípios e nas técnicas mais utilizadas na investigação epidemiológica como os métodos descritivos e analíticos, e os modelos epidemiológicos matemáticos, de forma a compreenderem a sua relevância na prevenção, controlo, erradicação e vigilância das doenças, e na promoção do bem-estar animal, da eficiência da produtividade e na qualidade dos produtos. Os estudantes adquirem as seguintes competências nesta unidade curricular: (1) saber aceder a sistemas informatizados de bases de dados de saúde animal e segurança alimentar; (2) conhecer e saber aplicar os princípios básicos de Epidemiologia Descritiva e Analítica; (3) saber proceder à recolha e à interpretação de dados epidemiológicos relacionados com estratégias de acompanhamento e de vigilância epidemiológica para a prevenção, o controlo e a erradicação de doenças; (4) saber avaliar e prevenir os riscos relacionados com a entrada de espécies animais no território nacional.